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冨美家なべ☆食べてきました

  • 2007/12/20(木) 10:54:47

tomoyanabe.jpg

錦市場のありがたい美味しい食事処【冨美屋】さん。

定番人気メニューの冨美屋鍋をとうとう食べてきました。
子供の頃よりきつい猫舌の私、鍋焼きうどん系は初挑戦。^^:

熱い事は熱かったですが、少しおいたら体あったまるいいメニュー
には違いない。
煮えたぎる溶岩の如くのイメージが私の中の
鍋焼きさんはあったんですが・・やはり子供の頃の舌火傷
トラウマがそうさせてただけのようですね・・・・。

トッピングはスタンダードでもち二つに海老天、うずらの卵に
ぶつ切りネギ(はみ出とるがな・・)かまぼこ一切れです。

だしも関西風の中でもスタンダードな上品な薄味系でしょうか。
長く愛される基本ですね。

あっさりしている割に具はなかなかしっかりエネルギーが
蓄えられるアイテムなんで腹持ちはいいですよね。


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この記事に対するコメント

おいしそうですね〜

子供のころ、母の実家へいくと、
祖父が私たちのためによく作ってくれました。
土鍋とレンゲで食べるのが、とても楽しみでした♪

  • 投稿者: 京都ふらり
  • 2007/12/20(木) 15:10:17
  • [編集]

京都ふらりさんへ

おはようございます。
京都ふらりさんの思い出の料理でもあるんですね。^^。
冬はこういうものに限りますね。☆

  • 投稿者: 玉鬘(たまかずら)
  • 2007/12/21(金) 10:08:02
  • [編集]

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