(,,#ﾟДﾟ):∴;京都で醸すぞぉ〜★澤井醤油店

京都で醸しまくっている老舗、澤井醤油店が
発売しているドレッシングを買いました。
京都らしい・・はんなりどれっしんぐしたはります〜★★

なんせ店がすごいっ!!
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明治12年創業・・・・。
絵に描いたような昔ながらの木造建築のむしこ造りが
歩いていると突如現れます。

ウインドショッピングにはなかなか気軽には入れない雰囲気は
ありますが、手頃商品もあるのでいいですよ。



醤油屋さんですが、ドレッシング販売も人気だそうで
今回はこれがターゲット。
和風、イタリアン・ゴマ風味の三種類です。
イタリアンは酢の酸味はきつくなく京都らしいはんなり☆.。.:* マイルド。
三条にある千鳥酢を使用とかでものすごく上品。

毎日サラダにたっぷりかけて食しております。(ﾟｰﾟ☆キラ

そして目に付いた珍しい『醤油飴』一袋300円
どんなんだろうか・・と珍しがりやの私は飛びついてしいました。

お味は・・あれです★みたらし団子のたれ!?甘いけど確かに醤油の風味が
効いています。口にふくんでなめてたら
「醤油の匂いむっちゃするっ!」(@￣□￣@;)
・・と言われました。ジャパニーズティスト☆。.:*:・'゜そんなところでしょうか。
詰まる所、美味しいです。





年期の入った木の引き戸をそっと開けると
(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨすっごい!!
(´ 谷 `；)発酵した匂いが気合入って
店内を充満っ!


あの香しいかおりがお届け出来ないのが残念。
アニメ『もやしもん』の酵母が
ヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノ「醸すぞぉ〜★」と
空気中を所狭しと漂っているであろう・・そのものの情景・・
でしょうね、ありゃ。
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くりくっ拡大してね・門構えです


立派な木製の看板です



そっと戸を開けると右手にカウンターと商品陳列、
左手にも商品がありました。
正面奥は作業場です。



有名商品『もろみ』など・・

審美性の為かレジスターの姿は見えない


作業場も撮らせて貰えました


ロッカーかな??


外に出て横側にはいかにも・・の情景が。
風情ありますね。
クリック拡大してね


巨大な樽がすごい。
作業場にも幾つもありました。

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◆澤井醤油本店HP

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